เข้าใจ “กฎไม่เป็นทางการ” ในการพูดของชาวเกียวโต! ข้าวต้มชาแบบชาวเกียวโตสามารถกินได้ไหม? ชาวเกียวโตจริง ๆ แล้วเป็นคนลึกลับขนาดนั้นหรือเปล่า?
Issala
แคตตาล็อก
ถ้าเปรียบเทียบกับโอซาก้าที่มักจะเปิดเผยและกระตือรือร้น ชาวเกียวโตจะดูเงียบสงบและถ่อมตัวมากกว่า พวกเขามักจะช้าต่อการทำความรู้จักและอาจจะดูขี้อาย แต่ก็มีความสุภาพและสง่างามในแบบของตัวเอง
“กฎไม่เป็นทางการ” ในการพูดที่แฝงความหมายของชาวเกียวโต ทำให้คนญี่ปุ่นคนอื่นยังรู้สึกกลัว?
เนื่องจากเกียวโตเคยเป็นศูนย์กลางการเมืองและเศรษฐกิจของญี่ปุ่นมานานนับพันปี แม้ว่าโตเกียวจะกลายเป็นศูนย์กลางของญี่ปุ่นในยุคปัจจุบัน แต่ในใจของชาวเกียวโตยังคงมีความภาคภูมิใจในตัวตนของ “ชาวเกียวโต” ความรู้สึกเชื่อมโยงกับท้องถิ่นของพวกเขายังคงแข็งแกร่ง และพวกเขารู้สึกภูมิใจในความเป็น “ชาวเกียวโต”
เมื่อถูกถามว่าเป็นคนจากคันไซหรือไม่ พวกเขามักจะตอบว่าเป็น “คนเกียวโต” และไม่ยอมรับว่าตนเองเป็นส่วนหนึ่งของภูมิภาคคันไซ ซึ่งทำให้ “ชาวเกียวโต” มีเอกลักษณ์และมีตัวตนที่ชัดเจนในสายตาของคนญี่ปุ่นคนอื่น ๆ และพวกเขามักจะถูกมองว่ามีความภูมิใจในตัวเองสูง
เมื่อเปรียบเทียบกับโอซาก้าที่เป็นเมืองที่มีความเปิดเผยและมีพลัง ชาวเกียวโตจะดูเงียบสงบและถ่อมตัวมากกว่า พวกเขามักจะใช้เวลานานในการทำความรู้จักกับคนใหม่ ๆ และอาจดูขี้อายและเคร่งขรึม แต่พวกเขาก็มีความสุภาพและสง่างามในแบบของตัวเองที่ทำให้เกียวโตมีเสน่ห์เฉพาะตัว
“เกียวโตเบน” คืออะไร?
ด้วยการผลักดันการใช้ภาษากลางในประเทศญี่ปุ่นสมัยใหม่ ภาษาถิ่นของญี่ปุ่นในแต่ละพื้นที่ถูกควบรวมแต่ยังคงรักษาลักษณะเฉพาะท้องถิ่นเอาไว้ ภาษาถิ่นญี่ปุ่นส่วนใหญ่เรียกว่า “เบน” เช่น ภาษาถิ่นโอซาก้าเรียกว่า “โอซาก้าเบน” และภาษาถิ่นฮากาตะเรียกว่า “ฮากาตะเบน” ซึ่งในภาษาถิ่นคันไซ “คันไซเบน” ยังมี “เกียวโตเบน” ที่เป็นภาษาถิ่นของเกียวโตซึ่งสืบทอดมาจากยุคเฮอัน เรียกว่า “เคียวโคโตบะ” หรือ “เคียวโตโก” ในอดีตย้อนไปมากกว่านั้นยังเคยเรียกว่า “เคียวดัน”
ปัจจุบัน “เคียวโคโตบะ” ยังคงใช้อยู่ในกลุ่มคนที่เกิดก่อนช่วงกลางของยุคโชวะ และในเขตเมืองเก่าอย่างกิออนหรือพื้นที่การค้าสำหรับการท่องเที่ยวที่เน้นบรรยากาศเมืองเก่าของเกียวโต เช่น คำว่า “โอโคชิยาสุ” หรือ “โออิเดะยาสุ” ที่หมายถึง “ยินดีต้อนรับ” ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่การใช้คำลงท้ายเช่น “โดสุ” “ยาสุ” “ฮารุ” และการพูดจาที่น้ำเสียงยืดหรือลากช้า ทำให้ให้ความรู้สึกนุ่มนวล
การพูดจาที่สุภาพมากของชาวเกียวโต
ชาวเกียวโตขึ้นชื่อเรื่อง “ความสุภาพ” ในการพูด การสื่อสารที่มักจะวนไปมาอย่างเช่นเรื่องราวที่เป็นที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับ “ข้าวต้มชา” เมื่อเจ้าของบ้านถามแขกว่า “อยากกินข้าวต้มชาไหม?” นั่นหมายความว่าเจ้าของบ้านต้องการที่จะส่งแขกแล้ว ถ้าแขกตอบว่าอยากกินข้าวต้มชา เจ้าของบ้านอาจจะพูดว่า “จริง ๆ จะกินข้าวต้มชาด้วยหรือ?” เพื่อเสียดสีแขกที่ไม่รู้กาลเทศะ
การพูดที่สุภาพแบบนี้ของชาวเกียวโตมีที่มาจากการใช้ “เคียวโคโตบะ” ซึ่งเป็นภาษาที่ใช้ในหมู่ชนชั้นสูงของเกียวโต การสื่อสารที่มักจะซ่อนความรู้สึกและไม่แสดงออกอย่างตรงไปตรงมา แต่ก็ไม่ทำร้ายผู้อื่นโดยตรง เช่น เวลาที่เดินช้อปปิ้งแล้วบอกว่า “ขอคิดดูก่อนนะ” นั่นหมายความว่าไม่ต้องการซื้อจริง ๆ หรือเมื่อเด็กข้างบ้านเล่นเปียโนเสียงดัง ชาวเกียวโตอาจจะพูดว่า “เล่นเปียโนได้ดีจังเลย” ซึ่งทำให้หลายคนในญี่ปุ่นรู้สึกกลัวว่าตนเองอาจจะทำอะไรผิดไปเมื่อได้รับคำชมจากชาวเกียวโต
“หินเจ้าเล่ห์” อันโด่งดังของชาวเกียวโต
ความใส่ใจในรายละเอียดของชาวเกียวโตยังสะท้อนออกมาในสิ่งก่อสร้างต่าง ๆ ในเกียวโต เมื่อเดินในเมืองเกียวโต คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีหินที่มีความสูงถึงเข่า หรือวัตถุที่มีรูปร่างพิเศษถูกวางไว้อย่างไม่เป็นธรรมชาติหน้าตึกหรือที่มุมถนน หินเหล่านี้เรียกว่า “หินเจ้าเล่ห์” หรือ “อิเกะสุอิชิ” (いけず石／IKEZUISHI) คำว่า “อิเกะสุ” (いけず) ในภาษาถิ่นคันไซหมายถึงความเจ้าเล่ห์หรือคนที่เจ้าเล่ห์ หินเหล่านี้จึงถูกเรียกว่า “หินเจ้าเล่ห์”
หินเจ้าเล่ห์เหล่านี้ปรากฏมากในเกียวโต และถูกมองว่าเป็นแสดงออกถึงความลึกลับของชาวเกียวโต แต่จริง ๆ แล้ว หินเหล่านี้มีขึ้นเพราะการวางแผนถนนของเกียวโตที่มีรูปแบบตารางหมากรุกและซอกซอยที่แคบ เพื่อป้องกันบ้านเรือนจากการถูกชนโดยยานพาหนะ และเพื่อแสดงว่าเป็นพื้นที่ส่วนตัว ไม่ต้องการให้คนนอกเข้ามา จึงมีการวางหินเจ้าเล่ห์เหล่านี้ไว้
ลักษณะของชาวเกียวโตที่แม้แต่ชาวญี่ปุ่นก็ยังกลัว
ลักษณะการพูดของชาวเกียวโตที่โดดเด่นนี้เป็นที่พูดถึงมากบนอินเทอร์เน็ต ชาวญี่ปุ่นหลายคนมักจะคุยกันในเว็บไซต์ X (เดิมคือ Twitter) เกี่ยวกับ “เกียวโตเบน” ซึ่งเป็นภาษาถิ่นเกียวโต เช่นการพูดของโอคาเบะ เคอิชิ ที่เคยเห็นชาวเกียวโตพูดว่า “ไปตายซะ” (しねどす) ในแบบสุภาพว่า “ยังมีชีวิตอยู่หรอ” (まだ生きたはるわ) โดยมีการใช้แฮชแท็ก #วิธีพูดไปตายแบบสุภาพ (#死ねを上品に言う方法) ซึ่งทำให้ผู้คนรู้สึกถึง “ความน่ากลัวแบบญี่ปุ่น” และชาวเน็ตต่างก็พากันเลียนแบบภาษาถิ่นเกียวโตในสไตล์สุภาพ ๆ แม้ความจริงแล้วชาวเกียวโตไม่ได้เป็นคนที่น่ากลัวขนาดนั้น และส่วนมากเป็นเพียงแค่มีมตลก ๆ เท่านั้น แต่ก็แสดงถึงภาพลักษณ์ที่ชาวญี่ปุ่นมีต่อชาวเกียวโต
ตัวอย่างการเลียนแบบของชาวเน็ต: “คุณช่วยบอกชื่อดอกไม้ที่คุณชอบหน่อยได้ไหม?” (ต้องการนำไปวางบนหลุมศพ)
“เกมจบแล้ว…!”
“ช่วยกรุณาให้บัตรติดต่อไหม?” (จาก Hannibal)
“ขอโทษครับ ผมขอไปเยี่ยมเมืองเบคะนะ?” (จาก Detective Conan)
“วันที่จะใช้ประโยคนี้กำลังมาถึง”
“สถานการณ์ที่แย่ที่สุดคือการมีศพเพิ่มอีกหนึ่งร่าง”
ความเป็นเกียวโตที่มีวัฒนธรรมอันลึกซึ้ง
หลังจากดูการเลียนแบบการพูดของชาวเกียวโตแล้ว รู้สึกประทับใจในความสามารถในการพูดที่สุภาพและเวียนกลับของชาวเกียวโตใช่ไหม? ถ้ามีโอกาส ลองไปเดินเที่ยวในย่านเมืองเก่าของเกียวโต นอกจากจะได้สัมผัสบรรยากาศของเมืองเก่าแล้ว ยังสามารถสัมผัสกับสำเนียงพิเศษของเกียวโตอีกด้วย!