เที่ยวโยโกฮาม่าผ่านถนนสายยุโรปเล็ก ๆ ที่จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka)
Issala
แคตตาล็อก
จิยูกาโอกะ หรือที่รู้จักกันว่าเป็นยุโรปเล็ก ๆ ในญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่เป็นย่านที่เต็มไปด้วยร้านขนมหวานมากมาย ยังเป็นสถานที่ที่เหล่าช่างทำขนมปังฝีมือดีแห่กันมาเปิดร้าน นอกจากนี้ยังมีเชฟชื่อดังหลายท่านที่ได้รับรางวัลมากมายหรือกลับมาจากการเรียนที่ฝรั่งเศส บทความนี้จะแนะนำ 5 ร้านขนมปังยอดนิยมใน จิยูกาโอกะ ที่ได้รับความนิยมอย่างมากใน SNS ของญี่ปุ่นในปี 2024 สำหรับใครที่กำลังจะเดินทางไป อย่าลืมบันทึกบทความนี้ไว้
Comme’N
“อยากนำขนมปังที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกกลับไปที่บ้านเกิด” เชฟ Hidekazu Osawa ที่กลับมาสร้าง Comme’N ในเขตเซตางายะ ประเทศญี่ปุ่นหลังจากได้รับรางวัลแชมป์โลก ร้านขนาดเล็กและตกแต่งอย่างมีสไตล์แห่งนี้แสดงถึงรสนิยมอันยอดเยี่ยมของเชฟโดยไม่มีวันหยุดที่ร้านจะไม่มีคิวที่ยาวเหยียด
เมื่อมาที่ Comme’N เป็นครั้งแรก ขอแนะนำให้ลองชิมครัวซองต์ที่ทำจากเนย A.O.P. ฝรั่งเศส กรอบนอกนุ่มใน พร้อมกลิ่นหอมของเนย รับรองว่าหลังจากทานครั้งแรกแล้วจะต้องติดใจ ถ้ามาสายอาจซื้อไม่ทันด้วยซ้ำ
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: Comme’N TOKYO / コム・ン トウキョウ
- ที่อยู่: Tokyo, Setagaya-ku, Okusawa 7-18-5 1F
- เวลาทำการ: 07:00 – 18:00
- OFFICIAL SITE
baguette rabbit Jiyugaoka
ร้านขนมปังที่สวยงามจากนาโกย่า การออกแบบด้วยสีไม้เนื้ออ่อนที่ผสมผสานกับการตกแต่งบาแก็ตบนผนัง ทำให้เหมือนเดินเข้าสู่พิพิธภัณฑ์ขนมปัง ความหลงใหลในบาแก็ตของเชฟเกินธรรมดา โดยนำเข้าหินโม่เพื่อบดข้าวสาลีจากจังหวัดมิเอะเอง และทดสอบจนได้สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบที่สุด
เมื่อมาที่ร้าน baguette rabbit Jiyugaoka ขอแนะนำให้ลองบาแก็ตคลาสสิกของทางร้าน ผิวด้านนอกไม่แข็งเกินไป ในขณะที่ข้างในมีความยืดหยุ่นและเคี้ยวสนุก สามารถทานได้โดยไม่ต้องอุ่นร้อนใหม่ กลิ่นหอมของข้าวสาลีจะอบอวลในปากของคุณแน่นอน
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: baguette rabbit / バゲットラビット 自由が丘店
- ที่อยู่: Tokyo, Meguro-ku, Jiyugaoka 1-16-14 Plumeria Jiyugaoka 1F
- เวลาทำการ: 09:00 – 20:00
- OFFICIAL SITE
OZ bread
เพียงก้าวออกจากสถานีจิยูกาโอกะ ก็จะพบกับร้าน OZ bread เล็ก ๆ น่ารัก ใจกลางร้านมีโต๊ะกลมที่เต็มไปด้วยขนมปังหวานและเค็มหลากหลายชนิด ข้าง ๆ ยังมีที่นั่งเล็ก ๆ สามารถสั่งกาแฟและขนมปังเพื่อทานในร้านได้
OZ bread ใช้เนยหมักจากฮอกไกโดซึ่งมีมูลค่าสูงที่สุด ขนมปังที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือขนมปังแบบเดนิชโรล ที่มีชั้นแป้งกรอบและกลิ่นหอมหวานของเนย เข้ากับรสชาติของผู้ใหญ่และเด็ก ๆ
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: OZ bread / オズブレッド
- ที่อยู่: Tokyo, Meguro-ku, Jiyugaoka 1-31-11 etomo Jiyugaoka
- เวลาทำการ: 11:00 – 20:00
- OFFICIAL SITE
C’EST UNE BONNE IDÉE! Jiyugaoka
ร้านกว้างขวางที่ตกแต่งด้วยสีแดง ขาว และดำ ทำให้รู้สึกเหมือนเดินเข้าสู่ร้านขนมปังที่ถนนปารีส สามารถมองเห็นขนมปังหลากหลายผ่านหน้าต่างบานใหญ่ ตั้งแต่ขนมปังเดนิชหวานกรอบไปจนถึงขนมปังแบบญี่ปุ่นที่มีครีมและถั่วแดง ทุกคนสามารถพบขนมปังที่ตรงใจในร้านนี้ได้
สินค้ายอดนิยมในร้านคือ Croquant Ring ขนมปัง Brioche เนื้อนุ่มที่ตกแต่งด้วยลูกบอลช็อกโกแลตกรอบ รสชาติที่เหมาะสำหรับทานเล่นเองหรือมอบเป็นของขวัญ นอกจากนี้ยังมี Kugelhopf ที่ดูน่ารักเป็นสินค้ายอดนิยมอีกหนึ่งอย่าง รสชาติคล้าย Pound Cake แต่มีความเบากว่า กลิ่นชา Earl Grey เข้ากับส้มเชื่อมจาก Ehime อย่างดี ไม่หวานเกินไปและอร่อยมากค่ะ
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: C’EST UNE BONNE IDÉE / セテュヌボンニデー
- ที่อยู่: Tokyo, Meguro-ku, Jiyugaoka 2-15-7
- เวลาทำการ: วันจันทร์, พฤหัสบดี, ศุกร์, เสาร์, อาทิตย์ 10:30 – 20:00 ปิดวันอังคารและวันพุธ
- OFFICIAL SITE
Jiyugaoka Sand
ร้านแซนด์วิชแบบซื้อกลับเล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่ในตรอกจิยูกาโอกะ ผนังสีขาวตกแต่งด้วยเส้นสายลายญี่ปุ่นตัดกันเล็กน้อย ที่ตู้เย็นเล็ก ๆ มีแซนด์วิชผลไม้สดหลากสีสันที่เหมือนหลุดออกมาจากซีรีส์ญี่ปุ่น และกลายเป็นกระแสใน SNS ของสาวญี่ปุ่นอย่างรวดเร็ว
Jiyugaoka Sand ใช้ผลไม้ที่สดใหม่จากตลาดในแต่ละวัน ผสมผสานกับวิปครีมสดและขนมปังนุ่ม ๆ สามารถลิ้มรสผลไม้ฉ่ำอร่อยได้ตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีสมูทตี้ผลไม้สดจำหน่ายอีกด้วย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ญี่ปุ่น ต้องจดบันทึกไว้!
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: Jiyugaoka Sand / 自由が丘さんど
- ที่อยู่: Tokyo, Meguro-ku, Jiyugaoka 1-26-18
- เวลาทำการ: 11:00 – 19:00
- OFFICIAL SITE
เพลิดเพลินกับการเดินเล่นใน Jiyugaoka พร้อมขนมปังและขนมหวานแสนอร่อย!
ตั้งอยู่ในเขตเซตางายะ, จิยูกาโอกะเป็นย่านที่อยู่อาศัยระดับไฮเอนด์ในโตเกียว มีร้านขายของที่ระลึก ขนมปัง และร้านอาหารฝรั่งเศสมากมาย เหมาะสำหรับการเดินเล่นชิล ๆ เพลิดเพลินกับการช็อปปิ้งและลิ้มรสอาหารอร่อย หากคุณรักขนมปังอย่าลืมบันทึกไว้ในแผนการเดินทาง