แป้งทอดไก่ในญี่ปุ่นหาซื้อได้ที่ไหน? สิ่งแรกที่นึกถึงคงไม่พ้นซุปเปอร์มาร์เก็ต เพราะเป็นสถานที่ที่ไม่ว่าคุณต้องการอะไรก็มีให้ทั้งหมด และสิ่งที่เราอยากจะแนะนำให้ทุกคนในครั้งนี้คือ “แป้งทอดไก่” คุณต้องเคยกินไก่ทอด “คาราอาเกะ” (唐揚げ) ที่ญี่ปุ่นแล้วอย่างแน่นอน จริงๆแล้วเพียงแค่คุณใช้แป้งทอดไก่ คุณก็สามารถทำไก่ทอดคาราอาเกะญี่ปุ่นแท้ๆได้เองที่บ้านง่ายๆ มีแป้งทอดไก่หลายร้อยแบบที่สะดวกและมีประโยชน์ บทความนี้ เราได้รวบรวมแป้งทอดไก่ที่แนะนำและขายดีในญี่ปุ่นที่คนรักการทำอาหารไม่ควรพลาด เรามาทำไก่ทอดคาราเกะแสนอร่อยกันเถอะ!

1. แป้งทอดไก่คาราอาเกะนิสชิน รางวัลเหรียญทองสูงสุด Karaage Grand Prix

แป้งทอดไก่ที่เราอยากจะแนะนำอันดับแรกเลย คือ “นิสชิน แป้งชุบทอดไก่คาราอาเกะ รางวัลเหรียญทองสูงสุด Karaage Grand Prix” ซึ่งผลิตโดย นิสชิน บริษัทผู้ผลิตอาหารชื่อดัง แป้งทอดไก่นี้ผลิตภายใต้การดูแลของ “คาราอาเกะ ไทโกะ” ร้านไก่ทอดคาราอาเกะประจำเมืองอุสะ จังหวัดโออิตะ ประเทศญี่ปุ่น ร้านนี้ได้รับรางวัลเหรียญทองสูงสุดจากงาน Karaage Grand Prix ซึ่งเป็นการแข่งขันไก่ทอดที่โด่งดังที่สุดในญี่ปุ่น และรสชาติไก่ทอดคาราอาเกะของร้านนี้ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวาง ไม่แปลกใจเลยที่แป้งทอดไก่นี้จะมีถึงสามรสชาติให้เราได้เลือกลองชิม ไม่ว่าจะเป็น “รสโชยุ” “รสโชยุผสมกระเทียม” และ “รสเค็ม” ทำไก่ทอดคาอาราเกะแบบญี่ปุ่นได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องพึ่งสูตร!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อญี่ปุ่น: 日清 からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉
• ชื่อภาษาไทย: นิสชิน แป้งชุปทอดไก่คาราอาเกะ รางวัลเหรียญทองสูงสุด Karaage Grand Prix
• ราคา: 127 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

2. แป้งทอดไก่นิสชิน คาราอาเกะ คิง

เอกลักษณ์เฉพาะคือวิธีการผลิตแป้งเนื้อละเอียดพิเศษด้วยความร้อนแบบพิเศษ เนื้อสัมผัสของแป้งทำให้หนังทอดกรอบยิ่งขึ้นในขณะที่ยังคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มและชุ่มฉ่ำของเนื้อเอาไว้ด้านใน หนึ่งถึงใช่ผสมสำหรับทอดไก่ได้ประมาณ 2 กิโลกรัม จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับทำไก่ทอดทานในครอบครัว

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อภาษาญี่ปุ่น: 日清製粉ウェルナ　からあげ粉・唐揚王
• ชื่อภาษาจีน: แป้งทอดไก่นิสชิน คาราอาเกะ คิง
• ราคา: 452 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

3. nippn แป้งทอดไก่ในตำนาน

แป้งทอดไก่จากร้าน “nippn” นี้เรียกว่า “แป้งทอดไก่ในตำนาน” ดูแลโดย “緣” ร้านไก่ทอดชื่อดังของญี่ปุ่นที่จำกัดปริมาณวัตถุดิบทุกวันเพื่อรับรองว่าอาหารอร่อย กินไก่ทอดได้ทุกวันไม่เบื่อ! รสออริจินัลคือแป้งทอดไก่ที่ใช้รสชาติของไก่โดยไม่ต้องเติมกระเทียมหรือซีอิ๊วใดๆ เลย นอกจากนี้ยังมีรสชาติกระเทียมแบบดั้งเดิมของทางร้านอีกด้วย รวมถึงรสเค็มที่อร่อยรสชาติเค็มพอดีกับเนื้อไก่อีกด้วย ยิ่งกินคู่กับมัสตาร์ดก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อภาษาญี่ปุ่น: ニップン 伝説のから揚げ粉
• ชื่อภาษาไทย: nippn แป้งทอดไก่ในตำนาน
• ราคา: 204 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

4. แป้งทอดไก่ SHOWA สำหรับไมโครเวฟ

ใช่! คุณอ่านถูกแล้ว แป้งทอดไก่ที่บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารอย่าง SHOWA บอกว่าเป็น “แป้งทอดไก่ที่คุณสามารถใช้กับไมโครเวฟได้” ตามชื่อเพียงแค่ใช้แป้งทอดไก่คลุ้กเคล้าให้ทั่ว แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ! ไม่ต้องใช้น้ำมันหรือทอดบนกระทะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับไก่ทอดที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยได้ ไก่ทอดคาราอาเกะของญี่ปุ่นกลายเป็นอาหารจานง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องมีสูตรโดยใช้แค่แป้งทอดไก่ SHOWA สูตรอันทรงพลังนี้ ยังตัดสินใจเลือกอาหารจานหลักสำหรับกล่องข้าวเบนโตะไม่ได้ใช่ไหม? รีบเพิ่มไก่ทอดคาราอาเกะญี่ปุ่นรสโชยุแสนอร่อยนี้เข้าไปสิ!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อภาษาญี่ปุ่น: 昭和 レンジでチンするから揚げ粉
• ชื่อภาษาไทย: SHOWA แป้งทอดไก่ สำหรับไมโครเวฟ
• ราคา: 154 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

5. แป้งทอดไก่นิชชิน ไชน่าทาวน์

จากนั้นเราก็มาถึง นิสชิน ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ แป้งไก่ทอดแสนอร่อยซึ่งขึ้นชื่อในรายการนี้ผลิตโดยการสกัดจากไก่และหัวหอม พร้อมด้วยโชยุ กระเทียม ขิง เครื่องเทศ และผักอื่นๆอีกมากมาย โรยเมล็ดงาเพื่อเพิ่มรสชาติ และละลายแป้งทอดไก่ในน้ำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อทอดเสร็จแล้วจะได้ไก่ทอดกรอบๆ น่ากิน ได้ง่ายๆ!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อญี่ปุ่น: 日清 中華街のから揚げ粉
• ชื่อภาษาไทย: แป้งทอดไก่นิชชิน ไชน่าทาวน์
• ราคา: 178 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

6. แป้งทอดไก่นิสชิน ทัตสึตะ

นิสชินวางจำหน่ายแป้งทอดไก่หลายร้อยสูตร และ “แป้งทอดทัตสึตะ” นี้กลายเป็นเมนูไก่ทอดง่ายๆ เพียงแค่โรยด้วยแป้งทอดเท่านั้น ด้วยแป้งพิเศษของนิสชินที่ติดเนื้อไก่ได้ง่าย เป็นแป้งมันฝรั่งที่ช่วยให้ไก่ทอดกรอบ และหากเพิ่มปลาโบนิโตและสาหร่ายคอมบุจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น แป้งทอดทัตสึตะไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเมนูไก่เท่านั้นแต่ยังรวมถึงเมนูปลาด้วย หนึ่งซองสามารถใช้ปรุงน่องไก่ได้ประมาณ 4 ชิ้น ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำไก่ทอดคาราเกะสไตล์ญี่ปุ่นที่บ้าน!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อญี่ปุ่น: 日清 たつ田揚げ粉 まぶしタイプ
• ชื่อภาษาไทย: แป้งทอดไก่นิสชิน ทัตสึตะ
• ราคา: 152 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

7. แป้งทอดไก่นิสชิน สไตล์ไต้หวัน

จนถึงตอนนี้หลายคนคงรู้แล้วว่า นิสชิน นั้นครองอันดับเรื่องแป้งทอดกรอบจริงๆ และมีแป้งหลายหลายสูตรที่สามารถตอบสนองทุกความต้องการอย่างแน่นอน ไก่ชุบแป้งทอดยอดนิยมที่ขายตามแผงอาหารในไต้หวันสามารถกินได้ง่ายๆ ที่บ้านเพียงแค่ใช้แป้งนี้ ผลิตโดยใช้เครื่องเทศถึง 8 ชนิดและมีความเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ห่อเล็กหนึ่งห่อสามารถใช้ได้กับอกไก่พอดี แม้จะไม่ได้อยู่ในไต้หวันแต่คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติแสนอร่อยนี้ได้

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อญี่ปุ่น: 日清 台湾風から揚げ粉 
• ชื่อภาษาไทย: แป้งทอดไก่นิสชิน สไตล์ไต้หวัน
• ราคา: 152 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

8. แป้งทอดไก่ SHOWA Weipa

ภายใต้การดูแลของบริษัทกว่างจี้ เทรดดิ้ง จำกัด รสชาติของเครื่องปรุงรสจีนอเนกประสงค์ “เว่ยป้า” ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมอร่อย ถูกปรับปรุงใหม่เป็นผงปรุงรสวาซาบิสไตล์ญี่ปุ่น ผิวนอกที่ทอดกรอบนั้นมีส่วนผสมของพริกไทยดำและกระเทียมไม่ได้เป็นเพียงรสชาติของแป้งที่จืดชืดเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติของกระเทียมที่เข้มข้น เช่นเดียวกับไก่ทอดคาราอาเกะที่ชอบสั่งกันในร้านอิซากายะ ไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพิ่ม บีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้าย แค่นี้คุณก็สัมผัสได้ถึงรสชาติที่กลมกล่อมพร้อมความหอมของกลิ่นมะนาวที่เข้ากันได้อย่างลงตัว

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อญี่ปุ่น: 昭和 味覇から揚げ粉
• ชื่อภาษาไทย: แป้งทอดไก่ SHOWA Weipa
• ราคา: 181 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

9. แป้งทอดไก่มังสวิรัติ นิปปอนแฮม

ต่อไปคือ “แป้งทอดไก่มังสวิรัติ” ที่ “นิปปอนแฮม” วางจำหน่าย มีส่วนผสมที่พิเศษมาก ว่ากันว่ามีการเติมเอนไซม์ที่มีอยู่ในผลมะละกอทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น และยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก หากคุณมีโอกาสได้เจอแป้งทอดไก่นี้ อย่าลืมที่จะลองซื้อมาทำกินดู นอกจากไก่แล้วเรายังแนะนำให้ปรุงกับปลาหรือผักด้วย!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อภาษาญี่ปุ่น: 日本ハム チキチキボーンの素
• ชื่อภาษาไทย: แป้งทอดไก่มังสวิรัติ นิปปอนแฮม
• ราคา: 398 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

10. แป้งทอดไก่ SHOWA สูตรเนื้อนุ่ม

สำหรับแป้งชนิดสุดท้ายที่เราอยากจะแนะนำ ก็ยังคงมีการใส่เอนไซม์ที่มีอยู่ในผลมะละกอช่วยให้เนื้อนุมยิ่งขึ้น โดยปรุงรสด้วยขิงและโชยุ แต่สามารถปรับให้เหมาะกับความต้องการในการปรุงอาหารของแต่ละคนได้ ไม่ว่าจะเติมน้ำเพื่อทำเป็นแป้งชุบไก่ทอด หรือคุณสามารถโรยโดยตรงแล้วปรุงได้เลยก็ได้! สะดวกมากสำหรับทำเป็นกับข้าวมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันและเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้กับอาหารอื่นๆอีก เช่น ปลาหรือผัก!

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ชื่อภาษาญี่ปุ่น: 昭和 お肉をやわらかくするから揚げ粉
• ชื่อภาษาไทย: แป้งทอดไก่ SHOWA สูตรเนื้อนุ่ม
• ราคา: 159 เยน
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

เรามาใช้แป้งทอดไก่ให้อร่อยสุดๆดีกว่า!

คุณตื่นเต้นกับแป้งทอดไก่คาราอาเกะญี่ปุ่นที่เราแนะนำไปหรือเปล่า? แป้งทอดไก่ที่หลากหลายรสชาติและอร่อยเป็นสิ่งที่คุณต้องพกไว้ในการทำอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าทักษะการทำอาหารของคุณอยู่ในระดับต้นหรือเป็นระดับปรมาจารย์ คุณก็ควรมีแป้งทอดไก่คาราอาเกะไว้ที่บ้านเสมอ เพื่อให้คุณเสิร์ฟอาหารจารอร่อยได้อย่างหลากหลายอย่างรวดเร็ว !