เวลาเพื่อนๆ แพลนเที่ยวแถบคันไซ ส่วนใหญ่คงจะปักหมุดกันที่เกียวโตหรือโอซาก้าใช่ไหมคะ? แต่จังหวัดชิงะก็มีดีไม่แพ้กันนะคะ ที่นี่เป็นที่ตั้งของทะเลสาบบิวะ ทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ทำให้มีธรรมชาติที่งดงามอุดมสมบูรณ์ แถมยังมีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งน่าค้นหาอีกด้วย และแน่นอนว่านอกจากทิวทัศน์ที่สวยงามแล้ว ชิงะยังเต็มไปด้วยของฝากแสนอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นขนมวากาชิแบบดั้งเดิม, ขนมหวานสุดสร้างสรรค์ที่ผสมผสานรสชาติสาเกท้องถิ่น, ขนมปังสุดคลาสสิก หรือแม้แต่เครื่องดื่มที่ผลิตขึ้นเพื่อตอบแทนคุณธรรมชาติ ของฝากชิงะมีให้เลือกละลานตาจนเลือกไม่ถูกเลยค่ะ ไม่ว่าจะซื้อไปฝากคนพิเศษหรือซื้อกลับไปเป็นของรางวัลให้ตัวเองก็เหมาะสุดๆ

และในบทความนี้เราได้รวม “10 ของฝากห้ามพลาดจากจังหวัดชิงะ” ที่รวบรวมทั้งร้านดังและขนมขึ้นชื่อมาให้ครบจบในที่เดียว รับรองว่าจะช่วยให้ความทรงจำในการเดินทางของคุณหอมหวานและน่าประทับใจยิ่งขึ้นแน่นอนค่ะ!

1. CLUB HARIE Baumkuchen

ถ้าพูดถึงของฝากอันดับหนึ่งในชิงะ ต้องยกให้เค้กขอนไม้ หรือ “บามคูเฮน (Baumkuchen)” จากร้าน CLUB HARIE เลยค่ะ! ร้านนี้ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1951 และมีเชฟขนมหวานระดับโลกมาแล้วหลายท่าน บามคูเฮนของที่นี่เลยถือเป็นซิกเนเจอร์ที่ได้รับความรักอย่างล้นหลาม ด้วยกรรมวิธีการอบอย่างใส่ใจ ทำให้ได้เนื้อเค้กที่นุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเนยและไข่ รสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนเลยแม้แต่นิดเดียว เป็นความอร่อยที่หรูหราและลงตัวสุดๆ

แถมเค้กมีให้เลือกหลายขนาดอีกด้วย ตั้งแต่ไซส์มินิพอดีฝ่ามือ ไปจนถึงขนาดใหญ่สูง 13 ซม. เหมาะสำหรับซื้อไปแบ่งกันทานในครอบครัว หรือจะซื้อไซส์เล็กๆ ไปฝากเพื่อนๆ หรือเพื่อนร่วมงานก็ได้ค่ะ หลายเสียงคอนเฟิร์มว่าแพ็กเกจจิ้งสวยหรู แถมเนื้อเค้กยังนุ่มอร่อยมากขนาดที่ว่าทานเปล่าๆ ไม่ต้องมีเครื่องดื่มคู่กันก็ยังไม่รู้สึกฝืดคอเลย ยิ่งกินยิ่งเพลินจริงๆ ค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: เค้กบามคูเฮน (バームクーヘン)
■ ราคา: 1,296 เยน (15.9×15.9×5.2 ซม.), 1,836 เยน (16.0×16.0×7.9 ซม.), 2,592 เยน (21.8×21.8×6.8 ซม.), 3,780 เยน (21.8×21.8×9.8 ซม.), 6,156 เยน (22.0×22.0×15.0 ซม.) (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

2. Itokiri Mochi Ganso Enjudo Honpo – Itokiri Mochi

หน้าศาลเจ้าทากะไทฉะ (Taga Taisha) ที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “คุณทากะ (Taga-san)” มีร้านขนมเก่าแก่ชื่อ “Itokiri Mochi Ganso Enjudo Honpo” ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1879 และเป็นร้านต้นตำรับของขนมชื่อดังของชิงะอย่าง “อิโตะคิริโมจิ (Itokiri Mochi)” ค่ะ ขนมชนิดนี้มีประวัติยาวนานย้อนไปถึงยุคคามาคุระเลยทีเดียว ตัวแป้งโมจิทำจากแป้งข้าวเจ้าที่ผ่านการนึ่งและทุบซ้ำๆ จนได้แป้งที่เนียนนุ่ม จากนั้นนำมารีดเป็นเส้นยาวแล้วใช้ด้ายตัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำ เนื้อโมจินุ่มและยืดหยุ่น เข้ากันได้ดีสุดๆ กับไส้ถั่วแดงกวนแบบละเอียดที่ทางร้านทำเอง รสชาติหวานละมุน บนตัวขนมยังมีลายเส้นสีฟ้ากับสีชมพูอ่อนๆ อยู่ด้วย ทั้งสวยงามและน่ารักมากๆ เลยค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

เนื่องจากขนมนี้ไม่ใส่สารกันบูดใดๆ เลยมีอายุการเก็บรักษาเพียงแค่ 2 วันเท่านั้น แต่ข่าวดีคือตั้งแต่ปี 2023 เป็นต้นมา ทางร้านได้ออกเวอร์ชันแช่แข็งมาให้เราได้ซื้อกลับไปฟินกันต่อที่บ้าน และเก็บได้นานถึง 3 เดือน! นอกจากนี้ ทุกวันที่ 1 ของเดือนยังมีรสชาติพิเศษลิมิเต็ดด้วยนะคะ โดยเดือนคี่จะเป็นรสชาเขียวมัทฉะ ส่วนเดือนคู่จะเป็นรสโฮจิฉะ และยังมีรสตามฤดูกาลอย่างสตรอว์เบอร์รีหรือใบโยโมงิ (หญ้าเอ็นยืด) อีกด้วย ใครที่ได้ไปเยือนศาลเจ้าทากะไทฉะแล้ว ต้องห้ามพลาดของฝากชิ้นนี้เด็ดขาดเลย!

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: อิโตะคิริโมจิ (糸切餅)
■ ราคา: 10 ชิ้น 850 เยน, 15 ชิ้น 1,200 เยน, 20 ชิ้น 1,500 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

3. TANEYA – Fukumi Tenpei

ร้าน TANEYA (たねや) ก่อตั้งขึ้นในยุคเมจิที่ 5 และเป็นร้านวากาชิเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของเมืองโอมิฮาจิมังเลยค่ะ และขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของร้านก็คือ “ฟุคุมิ เท็นเป (Fukumi Tenpei)” ซึ่งเป็นขนมโมนากะรูปแบบใหม่ที่เราสามารถประกอบเองได้ ทำให้ได้ทานแบบสดใหม่ เหมือนเพิ่งทำเสร็จร้อนๆ เลย! และตัวขนมจะแยกส่วนของแผ่นเวเฟอร์กรอบๆ ที่ทำจากข้าวเหนียว “ชิงะ ฮะบุไต โมจิ (Shiga Habutae Mochi)” ของจังหวัดชิงะ ออกจากไส้ถั่วแดงอาซูกิจากฮอกไกโดและกิวฮิ (โมจิเนื้อนุ่ม) เวลาจะทานก็แค่บีบไส้ลงไปเอง ทั้งสนุกแถมยังคงความกรอบของแป้งและความชุ่มฉ่ำของไส้ไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขนมสไตล์นี้ยังได้รับความนิยมอย่างมากตั้งแต่เปิดตัวในปี 1983 เลยค่ะ นอกจากรสชาติจะอร่อยลงตัวแล้ว รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เรียวยาวก็ยังทำให้ทานง่ายอีกด้วยนะคะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: ฟุคุมิ เท็นเป (ふくみ天平)
■ ราคา: 6 ชิ้น 1,641 เยน, 10 ชิ้น 2,592 เยน, 16 ชิ้น 4,125 เยน, 30 ชิ้น 7,560 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

4. Ubagamochiya – Ubagamochi

มาต่อกันที่ขนมขึ้นชื่อของเมืองคุซัตสึ จังหวัดชิงะ อย่าง “อุบะกะโมจิ (Ubagamochi)” จากร้าน Ubagamochiya และขนมวากาชิสุดคลาสสิกชิ้นนี้ยังมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึงประมาณ 450 ปีเลยนะคะ! ตัวขนมเป็นโมจิเนื้อนุ่มที่ทำจากข้าวเหนียว “ชิงะ ฮะบุไต โมจิ” ของท้องถิ่น ห่อหุ้มไส้ถั่วแดงกวนจากฮอกไกโด ด้านบนสุดจะตกแต่งด้วยเนริคิริ (ขนมที่ทำจากถั่วขาวบดผสมมันภูเขา) เป็นยอดแหลมเล็กๆ ทำให้หน้าตาดูน่ารักมาก รสชาติก็หวานกำลังดีไม่เลี่ยนเลยค่ะ ขนมชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักเดินทางมาตั้งแต่สมัยเอโดะในฐานะของดีประจำเมืองคุซัตสึ และในปัจจุบันก็ยังคงเป็นของฝากยอดนิยมของคนทุกเพศทุกวัย ถึงแม้จะเก็บได้ไม่นาน แต่ด้วยขนาดที่พอดีคำและรสชาติที่สดชื่นไม่หนักท้อง ทำให้เผลอแป๊บเดียวก็ทานหมดกล่องได้ง่ายๆ เป็นขนมที่เข้ากันกับชาญี่ปุ่นได้อย่างดีเยี่ยมเลยค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: อุบะกะโมจิ (うばがもち)
■ ราคา: 6 ชิ้น 350 เยน, 18 ชิ้น 1,050 เยน, 24 ชิ้น 1,400 เยน, 36 ชิ้น 2,100 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

5. Tsuruya Pan – ขนมปังสลัด

ขนมปังไส้ที่ชื่อว่า “ซาลาดะปัง (サラダパン)” หรือขนมปังสลัดนี้ เป็นขนมปังที่คนชิงะรู้จักกันดีมาตั้งแต่ปี 1962 ซึ่งผลิตโดยร้าน Tsuruya Pan ที่เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1951 และตั้งอยู่ที่เมืองคิโนโมโตะ ริมฝั่งทิศเหนือของทะเลสาบบิวะค่ะ แม้จะชื่อว่า “สลัด” แต่ไส้ข้างในกลับเป็นหัวไชเท้าดองกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับมายองเนส แล้วยัดไส้ในขนมปังเนื้อนุ่มรสหวาน เป็นการผสมผสานรสเค็ม หวาน และสัมผัสกรุบกรอบที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นขนมปังไส้คาวที่ยิ่งกินยิ่งติดใจค่ะ และจุดเริ่มต้นของขนมปังนี้มาจากความต้องการของคนท้องถิ่นที่อยากได้ “ขนมปังที่สามารถทานแทนข้าวปั้นได้” ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเก็บได้ง่าย ทำให้มันกลายเป็นสินค้ายอดฮิตอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันนี้นอกจากจะหาซื้อได้ที่ร้าน Tsuruya Pan แล้ว ยังมีวางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อในจังหวัดชิงะอีกด้วย และยังเป็นของฝากที่เหมาะสุดๆ สำหรับใครที่อยากลองรสชาติแบบโลคอลและชีวิตประจำวันของคนชิงะค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: ซาลาดะปัง (サラダパン)
■ ราคา: 180 เยน (รวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

6. Watayo – เด็ตจิ โยคัง

“เด็ตจิ โยคัง (でっち羊羹)” เป็นหนึ่งในขนมขึ้นชื่อของร้านวากาชิ “Watayo (和た与)” ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1863 และยังเป็นขนมคลาสสิกที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชิงะอีกด้วย และชื่อของขนมนี้มาจากคำว่า “เด็ตจิ (でっち)” ซึ่งหมายถึงเด็กฝึกในสมัยเอโดะ และสื่อถึงขนมที่ราคาไม่แพง แม้แต่เด็กฝึกก็สามารถซื้อทานได้ โยคังชนิดนี้ทำจากถั่วแดงกวนจากเมืองโทคาจิ ผสมกับน้ำตาลและแป้งสาลีแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นนำมาห่อด้วยใบไผ่จากธรรมชาติทีละชิ้น ทำให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เป็นธรรมชาติ เนื้อโยคังเนียนนุ่มละมุนลิ้น และยังคงรสชาติหอมหวานของถั่วแดงไว้อย่างเต็มเปี่ยม ขนมแต่ละชิ้นอาจมีรูปทรงแตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งเป็นเสน่ห์ที่สื่อถึงความอบอุ่นและความใส่ใจของช่างค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: เด็ตจิ โยคัง (でっち羊羹)
■ ราคา: 1 ชิ้น 410 เยน, 5 ชิ้น 2,214 เยน, 10 ชิ้น 4,374 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

7. Mii-dera Chikara Mochi Honke – Mii-dera Chikara Mochi

“มี่เดระ จิคาระ โมจิ (Mii-dera Chikara Mochi)” เป็นอีกหนึ่งขนมขึ้นชื่อของเมืองโอสึ จังหวัดชิงะ ชื่อขนมได้แรงบันดาลใจมาจากตำนานของนักรบผู้ทรงพลังอย่างมุซาชิโบ เบ็งเคย์ ที่เล่ากันว่าเขาสามารถ “แบกระฆังวัดมี่เดระ” ได้ด้วยพละกำลังมหาศาล! ขนมชนิดนี้ทำจากโมจิที่ตำสดใหม่จนได้เนื้อที่เหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ำเชื่อมรสหวาน แล้วคลุกด้วย “ผงถั่วเหลืองสีเขียว” สูตรพิเศษที่ทำจากถั่วแระญี่ปุ่นผสมกับมัทฉะ ทำให้มีกลิ่นหอมละมุนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป เข้ากันได้ดีกับเนื้อโมจิที่นุ่มหนึบมากๆ เลยค่ะ ที่เด็ดกว่านั้นคือ ผงถั่วที่เหลือยังสามารถนำไปผสมกับนม โยเกิร์ต หรือโรยบนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กันได้อีกด้วย ขนมชิ้นนี้เลยจะเป็นของฝากที่อร่อยและสนุกไปอีกแบบเลยนะคะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: มี่เดระ จิคาระ โมจิ (三井寺力餅)
■ ราคา: แบบกล่อง 7 ชิ้น 910 เยน, 12 ชิ้น 1,500 เยน, 16 ชิ้น 2,000 เยน, 18 ชิ้น 2,250 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

8. Kobo CHOU CHOU – โคโนะคุนิ นามะชีสเค้ก

สาวกชีสเค้กและสาเกต้องกรี๊ด! ขอแนะนำ “โคโนะคุนิ นามะชีสเค้ก (湖のくに生チーズケーキ)” ชีสเค้กสดสุดพรีเมียมโดยร้าน Kobo CHOU CHOU (工房しゅしゅ) ความพิเศษของชีสเค้กร้านนี้คือการนำสาเกและกากสาเกจาก 6 โรงหมักชื่อดังในจังหวัดชิงะ (ได้แก่ 喜楽長、松の司、美冨久、七本鎗、萩乃露、浪乃音) มาเป็นส่วนผสมหลักค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ชีสเค้กแต่ละรสชาติจะบรรจุอยู่ในถ้วยสาเกเล็กๆ ที่พิมพ์ลายชื่อของโรงหมักนั้นๆ และด้วย รสชาติชีสเค้กที่เข้มข้นผสมกับกลิ่นและรสที่เป็นเอกลักษณ์ของสาเกแต่ละชนิดได้อย่างลงตัว ชีสเค้กหวานละมุนแต่ก็มีมิติของรสชาติที่หลากหลาย ยิ่งเก็บไว้นาน รสชาติก็จะยิ่งบ่มเพาะและเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ ถือเป็นขนมที่ทำให้เราได้เพลิดเพลินกับ “รสชาติที่กาลเวลาปรุงแต่ง”  แนะนำให้ซื้อกลับไปหลายๆ รส หรือซื้อรสเดียวกันแล้วลองแบ่งทานคนละวัน เพื่อสัมผัสความเปลี่ยนแปลงของรสชาติที่น่าทึ่ง ทานเสร็จแล้วถ้วยสวยๆ ยังเก็บไว้ใช้ต่อได้อีก ขนมชิ้นนี้จึงเป็นของฝากที่เก๋ไก๋และถูกใจทั้งคนรักของหวานและคอสาเกแน่นอนค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: โคโนะคุนิ นามะชีสเค้ก (湖のくに生チーズケーキ)
■ ราคา: แบบ Tanrei 3 ชิ้น 2,200 เยน, แบบ Nojun 3 ชิ้น 2,200 เยน, แบบ 6 รสชาติ 4,070 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

9. Daiya – Nana Korobi Ya Oki

ร้านวากาชิเก่าแก่ “Daiya” ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1877 มีขนมมงคลที่เป็นซิกเนเจอร์สืบทอดกันมาชื่อว่า “นานะโคโรบิ ยาโอกิ (うばがもち)” ชื่อนี้มีเป็นสัญลักษณ์ของความไม่ย่อท้อ ถึงจะล้มลงแต่ก็จะลุกขึ้นสู้ต่อไป เมื่อรวมกับแพ็กเกจรูปตุ๊กตาดารุมะ ก็ยิ่งทำให้ขนมนี้กลายเป็นของขวัญแทนคำอวยพรและกำลังใจที่ยอดเยี่ยมไปเลย และตัวขนมทำจากถั่วแดงอาซูกิจากโทคาจิที่นำไปเคี่ยวตามสูตรโบราณ เสร็จแล้วนำไปแช่ในน้ำเชื่อมข้ามคืนเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ จากนั้นนำมาหุ้มด้วยน้ำตาลคินเกียคุใสๆ แล้วนำไปอบแห้งจนได้รูปทรง ทำให้ขนมชิ้นนี้มีรสสัมผัสแบบกรอบนอกนุ่มใน โดยไส้ข้างในยังคงความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นของถั่วแดงจะค่อยๆ แผ่ซ่านในปากเมื่อคุณกัดลงไป เป็นของฝากมงคลที่เหมาะจะมอบให้เพื่อนรักหรือคนสำคัญมากๆ เลยค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: นานะโคโรบิ ยาโอกิ (うばがもち)
■ ราคา: 5 ชิ้น 1,296 เยน, 10 ชิ้น 2,430 เยน, 20 ชิ้น 4,698 เยน, 25 ชิ้น 5,832 เยน (ทั้งหมดรวมภาษี)
■ รายชื่อสาขาที่วางจำหน่าย
■ เว็บไซต์ทางการ

10. Shiga Sakagura – Shiga Biwako Cider

ทะเลสาบบิวะคือสัญลักษณ์ของจังหวัดชิงะอย่างแท้จริง และ “ชิงะ บิวะโกะ ไซเดอร์ (滋賀びわ湖サイダー)” ก็เป็นเครื่องดื่มสุดพิเศษที่ถือกำเนิดขึ้นเพื่อแสดงความขอบคุณต่อแหล่งน้ำที่หล่อเลี้ยงชีวิตผู้คนในท้องถิ่นแห่งนี้ค่ะ และรายได้ส่วนหนึ่งจากการขายน้ำอัดลมนี้จะถูกนำไปบริจาคเพื่อใช้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของทะเลสาบบิวะ ถือเป็นของฝากที่ทั้งอร่อยและมีความหมายดีๆ ไปในตัว และน้ำอัดลมขวดนี้มีรสชาติสดชื่น ซ่ากำลังดีไม่บาดคอ ทำให้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ดื่มได้ทุกเพศทุกวัยค่ะ หากใครกำลังมองหาของฝากที่มีกลิ่นอายของทะเลสาบบิวะกลับบ้าน ลองเลือกน้ำที่เต็มไปด้วยความหมายขวดนี้ดูสิคะ รับรองว่าสดชื่นถูกใจแน่นอน!

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อผลิตภัณฑ์: ชิงะ บิวะโกะ ไซเดอร์ (滋賀びわ湖サイダー)
■ ราคา: ขวดละ 281 เยน (รวมภาษี)
■ สถานที่จำหน่าย: ซูเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัด, Michi no Eki (จุดพักรถ) เป็นต้น
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากจากจังหวัดชิงะไม่เพียงแต่สะท้อนให้เห็นถึงวัตถุดิบท้องถิ่นและจิตวิญญาณของผู้คนในบริเวณนี้เท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และความอบอุ่นอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นวากาชิหน้าตาน่ารัก หรือขนมหวานยุคใหม่ที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์เข้ากับเอกลักษณ์ของท้องถิ่น แต่ละอย่างล้วนควรค่าแก่การลิ้มลองค่ะ ครั้งหน้าที่เพื่อนๆ มีโอกาสไปเยือนชิงะ ลองแวะไปตามร้านเก่าแก่และร้านดังเหล่านี้ เพื่อเลือกซื้อของฝากอร่อยๆ ที่เป็นเหมือนตัวแทนของชิงะกลับไปเป็นที่ระลึก พร้อมกับนำความทรงจำดีๆ และความอบอุ่นของชิงะกลับบ้านไปด้วยกันนะคะ