จังหวัดในภูมิภาคโทโฮคุของญี่ปุ่นทั้ง 5 แห่ง ไม่ว่าจะเป็นอาโอโมริ, อิวาเตะ, มิยากิ, ยามากาตะ และฟุกุชิมะ ล้วนมีเสน่ห์ดึงดูดใจนักท่องเที่ยวแตกต่างกันไป โดยเฉพาะจังหวัดอิวาเตะที่ขึ้นชื่อเรื่องความงดงามของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ บ่อน้ำพุร้อนออนเซ็น และเทศกาลหิมะสุดอลังการที่ใครๆ ก็อยากมาสัมผัส ยิ่งไปกว่านั้น ปัจจุบันการเดินทางมายังอิวาเตะก็สะดวกสบายขึ้นมาก เพราะมีเที่ยวบินตรงมาลงที่สนามบินฮานามากิแล้ว ทำให้กระแสการท่องเที่ยวอิวาเตะกำลังมาแรงสุดๆ เลยค่ะ! หลังจากที่ครั้งก่อนเราได้แนะนำ สุดยอดสถานที่ท่องเที่ยวในอิวาเตะ กันไปแล้ว วันนี้เราจะพาทุกคนไปตะลุยหาของฝากเด็ดๆ กันบ้างค่ะ มาดูกันเลยว่ามีของฝากอะไรที่ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านบ้าง!

จองโปรแกรมเที่ยวอิวาเตะ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #1 บะหมี่เย็นโมริโอกะ (Morioka Reimen)

แหล่งที่มาของภาพ

ถ้าพูดถึงของอร่อยประจำจังหวัดอิวาเตะแล้วล่ะก็ เมนูที่พลาดไม่ได้เด็ดขาดก็คือ “บะหมี่เย็นโมริโอกะ” นั่นเองค่ะ และร้าน “Pyonpyonsya” (ぴょんぴょん舎) ซึ่งนอกจากจะสามารถไปนั่งทานความอร่อยสดใหม่ที่ร้านได้แล้ว ทางร้านยังมีเป็นเซ็ตของฝากสำหรับซื้อกลับบ้านอีกด้วย! หนึ่งชุดจะประกอบไปด้วยเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม, กิมจิรสเด็ด, เนื้อสไลด์, ไข่, แตงกวา และเครื่องปรุงต่างๆ ให้คุณสามารถกลับไปทำเมนูบะหมี่เย็นรสชาติต้นตำรับได้ง่ายๆ ที่บ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครที่พักในโรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์ที่มีครัว แล้วอยากจะย้อนวันวานความอร่อยอีกสักครั้งค่ะ!

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：盛岡冷麺スペシャル4食ギフトセット
■ ราคาโดยประมาณ：3,780 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #2 ดังโงะไส้งา (Goma Dango)

แหล่งที่มาของภาพ

“โกมะ สึริ ดังโงะ” (ごま摺り団子) จากร้านชื่อดังอย่างโชเอโด (Shoeido) เป็นของฝากยอดฮิตที่แม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังต้องซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านค่ะ ตัวแป้งด้านนอกทำจากข้าวเหนียวคุณภาพเยี่ยมจากภูมิภาคโทโฮคุ ทำให้ได้สัมผัสที่ทั้งนุ่มและเคี้ยวหนึบกำลังดี ส่วนไส้ข้างในนั้นเป็นซอสงาดำรสชาติเข้มข้นที่หอมอบอวล เพราะทางร้านคัดสรรงาคั่วชั้นดีถึง 2 ชนิด มาปรุงรสด้วยซอสโชยุสูตรลับ ทำให้ได้รสชาติที่หวานกลมกล่อม มีมิติ และไม่เลี่ยนจนเกินไป กัดเข้าไปคำเดียวรับรองว่าฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ!

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：ごま摺り団子
■ ราคาโดยประมาณ：8 ชิ้น 756 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #3 โมจิไส้บ๊วยทามุระ (Tamura no Ume)

แหล่งที่มาของภาพ

ร้านโชเอโด (Shoeido) ไม่ได้มีดีแค่ดังโงะไส้งานะคะ แต่ยังมีอีกหนึ่งของฝากที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม และเป็นตำนานมายาวนานกว่า 100 ปี ตั้งแต่สมัยไทโช นั่นก็คือ “โมจิไส้บ๊วยทามุระ” ขนมชิ้นนี้เป็นการนำบ๊วยมาทำเป็นไส้รสเปรี้ยวอมหวาน แล้วห่อด้วยแป้งโมจิเนื้อนุ่ม จากนั้นค่อยห่อทับอีกชั้นด้วยใบชิโสะ แล้วจัดทำเป็นรูปทรงห้าเหลี่ยมที่ดูคล้ายกับดอกบ๊วยอย่างสวยงาม บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาอย่างประณีตทำให้ขนมชิ้นนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังงดงามน่ามองอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นของฝากที่สมบูรณ์แบบทั้งรสชาติและหน้าตาเลยทีเดียว

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：献上田むらの梅
■ ราคาโดยประมาณ：6 ชิ้น 1,426 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #4 นัมบุเซมเบ้ (Nambu Senbei)

แหล่งที่มาของภาพ

หากคุณได้เดินทางไปยังพื้นที่ทางตอนเหนือของจังหวัดอิวาเตะ คุณจะได้พบกับขนมเซมเบ้ท้องถิ่นที่ทำจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือเป็นหลัก ซึ่งรสชาติที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดก็คือรสถั่วลิสงและรสงา “นัมบุเซมเบ้” มีหน้าตาที่ดูเรียบง่าย ไม่หรูหรา และยังเป็นขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ในงานเทศกาลและงานเฉลิมฉลองของคนท้องถิ่น ปัจจุบันยังมีการเพิ่มรสชาติให้มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น รสปลาหมึก, รสฟักทอง และรสแอปเปิ้ล เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：おばあちゃん
■ ราคาโดยประมาณ：10 ชิ้น 375 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #5 เซมเบ้ปลาหมึกสึงาตะ (Sugata Ika Senbei)

แหล่งที่มาของภาพ

นอกจากนัมบุเซมเบ้แล้ว อิวาเตะยังมีเซมเบ้สุดน่ารักอีกหนึ่งชนิดที่โด่งดังไม่แพ้กัน นั่นก็คือ “เซมเบ้ปลาหมึกสึงาตะ” ที่มีรูปทรงเป็นปลาหมึกทั้งตัว! ขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากเมืองมิยาโกะซึ่งเป็นเมืองติดทะเล โดยย้อนกลับไปในปี 1869 ช่วงสงครามอ่าวมิยาโกะ ตระกูลสึงาตะรุ่นแรกได้นำปลาหมึกไปต้มแล้วผสมกับแป้งสาลีและน้ำตาล จากนั้นนำไปย่างจนกลายเป็นเซมเบ้ ซึ่งได้รับคำชื่นชมอย่างมากจากเหล่าทหารและชาวบ้านในพื้นที่ หลังจากผ่านการปรับปรุงสูตรจากรุ่นสู่รุ่น ก็ได้กลายมาเป็นเซมเบ้รูปปลาหมึกสุดน่ารักอย่างที่เราเห็นกันในปัจจุบันนี้ค่ะ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：いかせんべい
■ ราคาโดยประมาณ：7 ชิ้น 324 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #6 อิวายาโดโยคัง (Iwayado Yokan)

แหล่งที่มาของภาพ

“อิวายาโดโยคัง” เป็นขนมโยคังที่สืบทอดกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมมาตั้งแต่ปีที่ 36 ของยุคเมจิ โดยยังคงยึดมั่นในการผลิตแบบโบราณ ไม่ใช้สารปรุงแต่งหรือสารให้ความหวานใดๆ ทั้งสิ้น ทำให้ได้โยคังที่มีคุณภาพคงที่และรสชาติอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก และยังมีให้เลือกทั้งหมด 4 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ รสซิกเนเจอร์อย่าง “คุโรเนริ” ที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง, “ชิโรเนริ” ที่ทำจากน้ำตาลทรายขาว, “คุริโยคัง” ที่มีส่วนผสมของเกาลัด และ “ฮงเนริ” รสดั้งเดิม และจุดเด่นของโยคังยี่ห้อนี้ก็คือเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแข็ง แต่ให้ความรู้สึกแน่นและหนึบเคี้ยวเพลินค่ะ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：小型黒煉羊羹
■ ราคาโดยประมาณ：70g 189 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #7 弁慶のほろほろ漬け

แหล่งที่มาของภาพ

หากพูดถึงรสชาติแบบท้องถิ่นแล้ว จะขาดของดองอย่าง “เบงเคโนะโฮโรโฮโรซึเกะ” (弁慶のほろほろ漬け) ไปไม่ได้เลยค่ะ นี่คือเครื่องเคียงที่ทำจากผัก 4 ชนิด ได้แก่ แครอท, หัวไชเท้า, แตงกวา และมะเขือม่วง มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับพริก จากนั้นนำไปดองด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิม จนได้รสชาติที่เข้มข้นจัดจ้าน ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ นำไปผัดกับเนื้อสัตว์ หรือใส่ในซุป ก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าเป็นรสชาติเฉพาะของชาวอิวาเตะที่น่าลิ้มลองอย่างยิ่ง!

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：弁慶のほろほろ漬
■ ราคาโดยประมาณ：115g 302 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #8 คาโมเมะโนะทามาโกะ (Kamome no Tamago)

แหล่งที่มาของภาพ

แน่นอนว่าถ้าพูดถึงขนมหวานแล้ว จะไม่พูดถึง “คาโมเมะโนะทามาโกะ” (かもめの玉子) หรือ “ไข่นกนางนวล” จากร้าน SAITO Seika ก็คงไม่ได้ ขนมชนิดนี้เป็นของหวานที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่น มีลักษณะเป็นเค้กคาสเทลลานุ่มๆ สอดไส้ถั่วขาวกวนหวานละมุน แล้วเคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลต ทำให้มีหน้าตาที่ดูหรูหราและสง่างาม นอกจากนี้ยังมีการออกรสชาติพิเศษตามฤดูกาลต่างๆ ด้วย เช่น รสเกาลัด หรือรสส้ม ถือเป็นของฝากที่เหมาะสำหรับมอบให้คนพิเศษอย่างยิ่งค่ะ

แหล่งที่มาของภาพ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：かもめの玉子
■ ราคาโดยประมาณ：4 ชิ้น 540 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #9 ชาโกโบ (Gobocha)

แหล่งที่มาของภาพ

เวลาที่เราเดินทางไปเที่ยวหุบเขาเกบิเค (Geibikei) เรามักจะต้องเปลี่ยนรถไฟที่สถานีอิชิโนะเซกิ (Ichinoseki Station) หากคุณพอมีเวลา ลองมองหา “ชาโกโบ” (ごぼう茶) หรือชารากเบอร์ด็อกที่มีชื่อเสียงของที่นี่ดูนะคะ รากโกโบนั้นอุดมไปด้วยใยอาหารและมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล, น้ำตาลในเลือด และความดันโลหิต แถมยังมีรสชาติที่อ่อนโยนและหวานชื่นใจ จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่สาวๆ ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและความงามค่ะ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：かさいくんちのごぼう茶
■ ราคาโดยประมาณ：20 ซองชา 1,720 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ของฝากแนะนำจากอิวาเตะ #10 โลชั่นน้ำ ริวเซ็นโด (Ryusendo Lotion)

แหล่งที่มาของภาพ

ปิดท้ายกันด้วยของฝากสำหรับสายบิวตี้ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของอิวาเตะอย่างถ้ำริวเซ็นโด โลชั่นน้ำนี้ผลิตจากน้ำธรรมชาติบริสุทธิ์ภายในถ้ำริวเซ็นโด! สามารถใช้เป็นคลีนซิ่งเช็ดเครื่องสำอาง, ล้างหน้า หรือใช้เป็นโลชั่นบำรุงผิวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนผสมของสีและน้ำหอม จึงอ่อนโยนต่อทุกสภาพผิว ทำให้กลายเป็นของฝากยอดนิยมอีกหนึ่งชิ้นของอิวาเตะที่สาวๆ ต้องลองค่ะ

ข้อมูลสินค้า

■ ชื่อสินค้า：龍泉洞の水クレンジング
■ ราคาโดยประมาณ：250ml 1,650 เยน
■ เว็บไซต์ทางการ

ไปเที่ยวอิวาเตะต้องไม่พลาดของฝากเหล่านี้!

และนี่ก็คือลิสต์ของฝากแนะนำจากจังหวัดอิวาเตะในภูมิภาคโทโฮคุที่เราคัดสรรมาให้ค่ะ ขอบอกเลยว่าของฝากส่วนใหญ่เหล่านี้สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่โซนร้านค้า “FESAN” ในสถานีรถไฟโมริโอกะเลย ใครที่จะต้องเดินทางด้วยรถไฟ อย่าลืมเผื่อเวลาไปเดินช้อปปิ้งกันสักหน่อยนะคะ รับรองว่าจะได้ของถูกใจกลับไปแน่นอน!

จองโปรแกรมเที่ยวอิวาเตะ